中国的美食文化源远流传几千年,和我国相比,其它国家的美食就显得过于单一,在美国当地,快餐饮食文化盛行,当地人的烹饪方式较为单一。
曾经有人对美国的饮食方式做出研究,发现他们的饮食类别大体可以分为“炸腌煮”,最喜欢的自然是油炸食物,在他们心中,万物皆可油炸,即使是美味的披萨饼,也能够被他们裹上一层玉米糠。
放入热锅中油炸,而我国的不少美食再来到美国后,也被当地人拿去油炸了,像是一些鸡心、鸡肝之类的,就被他们裹上面包糠油炸,而美国人似乎也是自带抗腻属性,即使吃太多的油炸食物,也不会感觉腻,这或许也是当地肥胖指数高居不下的原因之一,油炸食品在当地的历史颇为久远。
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