说起帝王餐桌上的御膳到底都是些什么东西,如若只用“奢华”二字绝对不可能在人们心中营造出具体的印象,不过,通过很多古籍对于史实的记载,我们完全可以从中感受到每一位帝王日常所用御膳的奢侈至极,简直已经到了令世人难以想象的地步。
首先,值得我们注意的是,帝王的餐桌绝对不是美食集结地这样简单。
可以说,帝王的餐桌每一道御膳都是天下人取悦统治者最常见的方式,就拿最基本的主食来说,常见的有:东北的黏高粱米粉子、散高粱米粉子、稗子米、铃铛麦,陕西的飞罗白面,陕西的苡仁米、紫麦、玉麦,山东的恩面、博粉,广西的葛仙米,河南的玉麦面,兰州的挂面以及西安的挂面。可以这样讲,帝王的御膳就是集天下美味于一体,这样,我们才能对御膳到底有什么东西产生一个初步的印象。
下面,我们以几个经典朝代帝王日常的御膳饮食为例一起来感受古代皇帝餐桌的极尽奢华,要说中国自古最幸福的吃货一定非帝王莫属了。
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