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花盖蟹的烹饪方法有哪些？清蒸辣炒

花盖蟹一旦死了就不能再吃了，因为花盖蟹生活在水里，它们平时喜欢吃水里的浮游生物，也会吃一些死鱼和死虾等死掉的生物，这也会让花盖蟹的体内存在一定的细菌。如果是活着的花盖蟹，那体内的细菌就会经过身体的代谢而排泄出来，花盖蟹死亡时间越长，有毒物质就会累积的越多。

冰冻的死螃蟹能吃吗讲到过，螃蟹死了不能吃，而花盖蟹和螃蟹一样，死了都不能吃。

很多食物都与花盖蟹相克，所以一定要注意到这一点。在食用花盖蟹的时候，一定不要喝啤酒。很多人在吃花盖蟹的时候都喜欢喝啤酒，这样会引起身体不适。因为螃蟹性寒，如果同时喝啤酒食用，就回造成脾胃不适，胃部胀痛等症状的出现。

如果食用的比较多，有可能会造成腹泻以及呕吐的症状出现，还会使体内的尿酸值升高，加大患痛风的风险。因为蟹本来就属于寒性的食物，即使单独也不可以多食，吃的时候还可以配合一些暖胃的茶一起，这样可以中和螃蟹的寒性。

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