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英国突然火起来的中国美食，华人很无奈

猪蹄在中国本身就是个男女老少都爱吃的美食，因为猪在国内食用最多养殖最多的肉类，猪蹄中的胶原蛋白质在烹饪过程中可转化成明胶、它能有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱延缓皮肤衰老，平时吃猪脚也美容美颜，而且猪脚的营养价值也是非常丰富，几乎成为了补身体的首选石材，所以猪蹄成为了我们中国的钟爱食品，所以售价自然而然的也就很高了，不过猪蹄到了国外就不太受欢迎了，因为外国人觉得很费解也没有人尝试吃过，所以价格就很便宜，就算价格便宜也几乎无人问津，英国就属于不吃猪蹄的国家之一

在大多数英国人眼中都觉得猪蹄是一种很奇怪的食物，还有猪耳朵、猪尾巴、猪心等一些在我们国人常吃的美食中到了歪果仁人眼中就成了很奇怪的食物甚至有点抗拒。

不过最近有一个中国小伙在跟英国人打赌试吃中国的卤猪蹄，一开始歪果仁是抗拒的，当吃下第一口猪蹄后就开始有覆水难收了，英国伙伴在吃下第一口的时候就感觉像是发现了新大陆赞不绝口，在英国迅速被传开各种吃播，最后很多英国的厂商也开始生产这种美味了，在英国的街头经常可以看到烤猪蹄卤猪蹄之类的没事，一下子猪蹄的价格也是非常起来，怪兽认为突然的供不应求还是要归功于中国吃货对于美食的烹饪的执着。

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