在这个地球上,还有人不知道潮汕人爱吃、会吃的吗?
去年一部《风味人间》再度风靡万千观众的陈晓卿团队,又推出新的美食纪录片——《风味原产地·潮汕》。用一个个细腻的镜头,勾引你胃里的馋虫。
被Netflix购买,在全球190多个国家和地区播出
“陈晓卿”的金字招牌,从风靡一时的《舌尖上的中国》开始,正式成为街头巷尾人人皆知的节目质量保证标志。
不仅观众爱看,还有不少老饕紧跟他们的步伐,将“民以食为天”这条古训践行到底。
今时今日,对于绝大多数人来说,压力是无处不在的。在美食中释放焦虑,已成为人们寻求慰藉的优先选择。
这一次的《风味原产地·潮汕》,自2月5日开播起,目前在豆瓣收获的评分还稳定在8.6,可见追随者众。
潮汕,是一个很大的概念,它指的是一个地区,而非单一城镇。
随着城市的发展,如今包含潮州、汕头、揭阳及下辖的各个区域。
潮汕地少人多,自古“耕地如绣花”,因此行事作风必须精细,这也反映到了潮汕人日常对待食物的态度上。
《风味原产地·潮汕》明显深谙其道,用了整整20集,几乎从物理、化学、地理、历史等各个角度,去剖析一样食材、一种蘸料、一款小吃。
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