无论是现实生活,还是影视剧中,在我们的印象中,外国人,特别是美国人似乎对牛排情有独钟,几乎将牛排当成了日常的主食,天天都要吃!每天都能吃牛肉,给人的感觉美国人似乎都很有钱,那么真相是不是这样呢?其实主要是这两个原因:
1、饲养成本低,牛肉更便宜
国外特别是美国、澳大利亚、新西兰等养牛大国,牛都是大型牧场养殖,比如澳大利亚,地广人稀,牧场资源丰富,一个牧场养上万头牛很正常。草原放养与圈养相结合,这样的喂养成本低,吃草再配点玉米,国外玉米的价格一吨约750元,是我国玉米价格的一半不到,所以国外养殖成本会更低,产出的牛肉自然更便宜!
2、牛肉的营养更高,口感比猪肉好
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