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10元的各种牛羊肉串串，你以为真是牛羊肉？

北京街头经常会看到门脸不大的小店经营着美食串串的生意，10块钱就可以吃到30串，可以选择牛肉串，羊肉串和鸭肠串等，都是以铁板或油炸的方式来烹制，味道确实很可口，每次排队都需要差不多15分钟。

在肉分量不变的前提下，完全可以把这30个小串，串成3个大串，为什么商家要费力费时间去串成30个小串呢？而且肉片切的那么细小，串这个还真的费不少功夫。原以为是从消费者心理的角度上去做文章，毕竟花同样的钱吃30串的感觉更有满足感，给人一种实惠的假象，而且撸串30次的感觉相比吃三串更会让人回味无穷，流连忘返。

但真相远不是这样简单，直到作者代理了某小串品牌并参加培训后，才明白了这里面的门道，当你读完这篇文章，至少你会明白你吃到的是什么肉，不敢说是绝对，但一定是大概率的。

加盟某串串品牌后，才了解了为什么要把肉串成30个小串，这里面大有门道

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