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世界上第一包“方便面”是哪种口味？

我们已经将方便面作为日常生活中不可缺少的应急食品，随着人们对方便面的不断改良，口味不断变化，方便面越来越受人们欢迎，不止日本人喜欢吃方便面，就连泰国、马来西亚、新加坡等地区的人，都在创新方便面的味道和菜包。那么当我们追溯方便面的历史，世界上第一包方便面是什么口味呢？

有人认为是红烧牛肉味，有人认为是老坛酸菜味，实际上，当我们看“泡面之父”安藤百福的历史，就能发现，他发明出的第一包方便面是当时日本人都很喜欢的鸡肉拉面味。当时，安藤百福经过一个日本的拉面摊，看到拉面摊外面排着长长的队伍，就为了吃一口热乎的泡面，因为日本的拉面摊座位较少，所以经常要大排长龙，这时候的安藤百福心想，能不能做出加入热水就能马上食用的速食面呢？

因为从拉面摊上获得灵感，所以他在研制泡面的时候，就将味道偏向拉面的方向调制。一方面因为拉面是日本大众都喜欢的美食，另一方面，鸡肉没有和猪肉、牛肉一样的禁忌，所以当第一种鸡肉拉面的泡面上市以后，立刻获得人们的喜爱，市场一下子被打开，并且迅速走红。

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