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只有在中国，食物是可以超越金钱的东西

食物绝对是我们最重要的文化组成部分之一，不像那些大多数新成立的国家，中国有几千年的历史。在早期漫长的历史中，由于有限的技术和资源，食物匮乏一直是大多数中国家庭面临的最大挑战。食物也一直是中国人生活的第一要务。

但实际上饮食文化只是中国文化的一小部分，比起食物，我们还有丰富的歌剧、雕塑、民乐、武术、绘画和丝绸等等。

就有一位老外谈论中国饮食文化，他说道：有趣的是在谈到中国饮食文化时，只有在中国食物是可以超越金钱的东西，这在任何国家都不常见。

然后他继续说道：在中国人的日常生活中，食物是最重要的活动。很多人中午前吃午饭，下午6点左右吃晚饭。他们通常什么都吃，但主要吃猪肉、牛肉、鸭子和各种蔬菜。在中国北部，午餐和晚餐通常伴随着酒精，在南方没那么多。

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