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煎牛排没有黄油怎么办？这个油也行

假如在煎牛排的时候发现没有黄油了，可以用橄榄油或者食用油代替，但是比较起来食用油煎出来味道一般，橄榄油煎牛排口感会好一些。橄榄油煎出的牛排会很香嫩，吃着口感很好。

首先准备好材料，牛排是必不可少的，然后是橄榄油、黑胡椒和小番茄等等，或者喜欢其他的水果之类也可以准备下。

首先用厨房纸将准备好的牛排水擦干，然后在牛排表面均匀抹上黑胡椒和海盐。在煎锅里面倒入合适的橄榄油，等锅热了之后把牛排放进去。用大火煎牛排一分钟左右，翻面煎牛排一分钟。然后不断翻，用小火煎，火候差不多了就可以弄到盘子里了。

牛排煎好之后放置五分钟左右，然后加入番茄或者其他自己爱吃的水果就可以了。牛排可以根据自己的口味来决定几分熟，有人疑问牛排八分熟丢人吗，其实有些丢人，因为在牛排里面八分熟是很难吃的，假如餐厅里面要八分熟牛排，很多人觉得你不懂牛排。

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