猪肉是一种大众都比较接受的食材,无论是亚洲国家、欧美国家还是澳洲国家,总有接受猪肉料理的一部分人。纵观世界,喜欢吃猪肉的国家可以做一个榜单,德国和意大利肯定上榜,日本和韩国一定有名,而我们中国,自然肯定是能排个第一第二。
中国人喜欢吃猪肉,光是看猪肉的做法,估计说上一星期都说不完,要想把中国的所有猪肉料理全都吃一遍,估计也要三辈子的时间才能办到。
猪肉是一种非常适合烹饪的食材,在亚洲地区,猪肉的接受度极高,中国人将猪肉分成几个部分,猪头可以做成喷香的猪头肉,猪腿可以做成容易储存具有奇香的火腿,猪肉还可以腌制起来,做成腊肉,切下晶莹剔透的腊肉,放进蒸锅里蒸一个小时就能获得美味。
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