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日本火车盒饭为何到中国没市场？太差劲呗

不光我们中国有火车盒饭，日本人出门，一样喜欢在火车上吃盒饭。其中，日本最有名的火车盒饭就是新干线便当。日本新干线便当，已经不仅仅作为一种饱腹食物存在了，甚至在很多日本人眼中，新干线便当就是每个地方的特色美食。

新干线便当并非在日本全国统一销售，而是由每个站点单独制作。制作便当所选用的食材，都是当地的应季食材。而且日本临海，日本人在日常的饮食中很喜欢吃海鲜，所以日本的新干线便当中也融入了不少海鲜元素。而且日本不同海湾产出的海鲜味道都不同，不知道是不是因为和海水的水质有关系，有的海湾产出的海鲜是鲜的，有的海湾产出的海鲜是甜的，以海胆为例，看似都一样的外形下，因为来自不同的海域，所以味道也会大有不同。所以，如果你想品尽日本各处的海鲜，其实最简单直接的办法就是坐上火车，沿途买便当就可以了！

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