海鲜是大多数中国人都非常喜欢吃的一种美食,然而海鲜在我国的价格比较贵,尤其是在北方,海鲜的种类非常少,市面上见到的海鲜价格多数都比羊肉还要贵。然而海鲜的美味却让很多吃货难以抵挡,比如我们常吃的海鱼、大虾、螃蟹等海产品。不仅味道鲜美,营养价值也是比较高的,富含大量的蛋白质和钙,氨基酸的含量也比较高,常吃还能增强记忆力。而今天小编要给大家分享的是样子很丑的4种海鲜,味道却好到让人“上瘾”,可惜识货的人不多!
第1种海胆。海胆长得就像一个黑色的刺猬一样,浑身都是又长又黑的刺,圆圆的外壳剥开之后里面是黄色的肉,看着就像蟹黄一样。很多人嫌它长得丑,而且抓它又不太容易,担心被刺伤,所以嫌弃它,却不知道它全身是宝,不仅可以吃里面鲜香美味的海胆肉,就连海胆壳也有很好的药用价值。
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