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中国最好吃的4种米粉，广西有三种上榜，让你一次把粉嗦个够

中国地大物博，地理环境很复杂，所以造就了不同的地方饮食习惯也是不一样。在中国，差异最明显的就是我国的南方和北方了，南方人喜欢吃米饭，而北方人喜欢吃面食。其实，南方人不仅爱吃米饭，也特别的喜欢吃米粉呢。米粉顾名思义就是用大米制作而成的，经过浸泡、蒸煮、压条之后，做成的条状或者丝状的食物。

米粉它和面条是不一样的，米粉的质地坏柔韧，而且还有弹性，南方人常说米粉“水煮不糊汤，干炒不易断”，润滑爽口，非常的美味。我国的米粉也是有很多种类的，做法也是不一样的。小编今天就给大家分享几种好吃的米粉，你都吃过哪些呢？中国最好吃的4种米粉，广西有三种上榜，让我们一次把粉嗦个够！

第一种：螺蛳粉

说到米粉的话，螺蛳粉是不得不提的，毕竟这是一款争议很大的美食了，因为闻起来非常的臭，吃起来却非常的香。螺蛳粉其实让它臭的主要原因就是里面的一种食材，就是酸笋了，因为酸笋是经过发酵的，所以，闻起来很臭。但是，螺蛳粉吃起来非常的香，而且润滑爽口，很有弹性，吃起来酸酸麻麻的，让人很有食欲感。

第二种：老友粉

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