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狗肉它让人“又爱又恨”，为什么好吃却不敢吃？几千年都不让上桌

它让中国人“又爱又恨”，为什么好吃却不敢吃？几千年都不让上桌

在中国人的食谱中，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等食材，都是常见的美味。中国人爱好吃肉，也很会吃肉，光是猪肉这种食材的烹饪方法，说上三天三夜都说不完，这足以证明中国人对肉的喜爱。

但对中国人来说，有一种肉显得格外特殊，如今有不少年轻人一听这肉，就忍不住生气，痛骂吃肉的人，又有另一群中国人格外爱吃这种肉，甚至专门举办一个节日，全城的人都会来一起过节。这种肉，就是狗肉。

中国有很多谚语是关于狗肉的，什么“狗肉滚一滚，神仙站不稳”、“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“寒冬至，狗肉肥”等等，都能看出中国人热爱狗肉的味道，并且认为狗肉滋补，最适合秋冬季节食用。但中国人好吃狗肉，却又不敢吃狗肉，甚至在几千年来，都有“狗肉上不了案板”的说法。

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